脆皮黄瓜

脆皮黄瓜的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱清热解毒食谱减肥菜谱高血压食谱高脂血症食谱
菜品口味香辣主要工艺拌凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
食材明细
黄瓜300克
香油10克3克
花椒3克辣椒(红、尖、干)10克

脆皮黄瓜的做法详细步骤

1. 将黄瓜洗净去蒂,切成筷子粗细的长条,用精盐拌匀,腌2小时,再用洁净的布包好拧去水分,放入碗内;
2. 将干红辣椒洗净,切成小段;
3. 坐锅点火放入香油,油烧热后放入花椒炸香,再放入干辣椒炸至酥脆,连油倒入黄瓜碗内,拣去花椒,加入味精拌匀,再把黄瓜切成4厘米长的段,码入盘即成。 美食分享,让更多人知道

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