腌黄瓜_0

腌黄瓜的做法详细介绍

腌黄瓜的菜谱图片 分享腌黄瓜的做法,让更多人知道

腌黄瓜的简介及特色

嘿嘿,说到腌黄瓜大家肯定要说这有什么,谁还不会腌黄瓜啊,但是腌黄瓜腌的好不好吃也得看下的功夫哦,本想叫蓑衣黄瓜的,但是我切的这样非正宗蓑衣黄瓜,又怕被高手BS啊,因为偷懒少回切一次,所以看起来也没蓑衣黄瓜那么的好看,但是好吃是一样的, 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味微辣主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
黄瓜适量玻璃瓶1个
芝麻油适量料酒适量
生抽适量适量
柠檬适量大蒜适量
白糖适量辣椒粉适量

腌黄瓜的做法详细步骤

腌黄瓜的做法图片第1步1、将菜板上放上筷子和黄瓜一起切,腌黄瓜的做法图片第2步2、这样切起来黄瓜是连起来的,不会断开,比切成片的腌制口感要脆些,不用切的太薄腌黄瓜的做法图片第3步3、切好黄瓜后,将所有调料混合搅拌均匀,料酒不用放太多,放了柠檬醋也可以少放些,腌黄瓜的做法图片第4步4、将切好的黄瓜装入洗好的玻璃瓶里,装时黄瓜因为切的时候偷懒韧性不够,所以折断了,凤凰彩票欢迎你(5557713.com)腌黄瓜的做法图片第5步5、将调制好的料汁浇在瓶里,腌黄瓜的做法图片第6步6、瓶口封上保鲜膜,盖紧瓶盖腌黄瓜的做法图片第7步7、下面要做的就是隔一会摇一下,晃一下,隔两三小时再倒立翻转瓶子一次8、前一天晚上做的等到第二天早上就可以吃了

腌黄瓜的做法小贴士

不停的摇晃是让黄瓜更好的入味腌制,因为调料没有漫过黄瓜,所以来回让调料汁和黄瓜接触

盖上保鲜膜这样摇晃里瓶里的调料不会接触瓶盖,因为调料里有醋会让铁质的瓶盖氧化

嘿嘿,还有提醒大家的就是,虽然说前一晚做的第二天早上就可开吃了,但是吃完后别忘记刷牙啊,大蒜的味道可是太逼人啦,我的直接让我放进保鲜盒里,丢进冰箱留着晚上吃了。

黄瓜经过腌制还会出水的,所以调料汁可不能多放哦,

调料可以根据个人口味添加啊,有人喜欢酸些的多加些醋就好,喜欢吃辣多些放辣椒粉,这个调料的量我没有细说, 美食分享,让更多人知道

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