苦瓜黄豆排骨汤

苦瓜黄豆排骨汤的做法详细介绍

苦瓜黄豆排骨汤的菜谱图片 分享苦瓜黄豆排骨汤的做法,让更多人知道

苦瓜黄豆排骨汤的简介及特色

秋已立,凉难觅,防暑降温需继续,这是昨天收到的天气预报。好吧,酷暑难下,继续活在夏天里吧~~其实夏天也可爱的,不是吗? 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:家常菜谱美味粥汤防暑食谱清热去火食谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
排骨一斤苦瓜半根
黄豆若干胡萝卜半根
适量适量
适量

苦瓜黄豆排骨汤的做法详细步骤

苦瓜黄豆排骨汤的做法图片第1步1、排骨斩小块,冷水下锅,水沸后,去血沫,捞出备用,即“飞水”。苦瓜黄豆排骨汤的做法图片第2步2、苦瓜去瓤,切方块,胡萝卜去皮却方块,老姜去皮拍扁。凤凰彩票网(5557713.com)苦瓜黄豆排骨汤的做法图片第3步3、黄豆提前浸泡3小时,以缩短熬煮时间。苦瓜黄豆排骨汤的做法图片第4步4、接一锅水,烧开后,放入排骨、黄豆、胡萝卜、姜,煮开后转中小火熬煮30分钟后,放入苦瓜继续煲15分钟至苦瓜变色且软烂即可。

苦瓜黄豆排骨汤的做法小贴士

1、苦瓜必须后面才放,否则很容易煮得太熟烂。
2、煲汤一定少不了“飞水”这一步,不然汤水浑浊不清。
3、黄豆必须提前浸泡一段时间,不然需要较长时间煮开。 美食分享,让更多人知道

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