茶碗蒸

茶碗蒸的做法详细介绍

茶碗蒸的菜谱图片 分享茶碗蒸的做法,让更多人知道 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱青少年食谱
菜品口味清淡所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
2只昆布高汤
香菇条大虾仁4只
适量生抽少许
葱末少许麻油少许

茶碗蒸的做法详细步骤

茶碗蒸的做法图片第1步1、蛋打散,加昆布高汤和盐打匀,过滤一次消除气泡茶碗蒸的做法图片第2步2、茶杯底放香菇和虾仁,再次将蛋液过滤倒入,盖上小碗盖密实茶碗蒸的做法图片第3步3、锅中放水,大火烧开,放入蛋杯,大火蒸5~7分钟,关火闷2~3分钟凤凰彩票网(5557713.com)茶碗蒸的做法图片第4步4、开盖,撒上葱末,淋上生抽和麻油即可

茶碗蒸的做法小贴士

1.蛋液经过滤会消除气泡,蒸出来会更加细腻光滑
2.平时没有煮昆布高汤的时候,可用水代替
3.平时在家做茶碗蒸可以放自己喜欢的食材,并没有必要太执着于原配方的材料,因为茶碗蒸蛋的这种形式已经很受大朋友和小朋友的喜爱了 美食分享,让更多人知道

您可能还会对下面的文章感兴趣: