这俩菜真搭,一个软滑一个脆

  最近正值暑假,我也开了跟着朋友圈去旅游的生活,真羡慕那些去周游世界的人们。其实我会更多地关注大家晒的美食。无论是国内还是国外,吃是个永恒的话题;无论你走到哪里,都会用心地口味当地的美食,这毋庸置疑。作为一个中国胃,对中国美食有着由衷地喜爱。简单的家常菜,有特色的街边小吃,有地方特色的当地美食,样样都喜欢。中国美食博大精深,好吃的简单太多,吃也吃不完。随便的食材搭配都可能会做出舌尖上的美味。

  今天就和大家分享一道简单好吃的家常菜。这俩菜很少被人们放到一起来炒,但是尝试后就会知道这俩菜真搭,一个软滑一个脆,清新不上火,好吃又好做。虽然没有大鱼大肉,但爽口开胃,营养杠杠的。

  蟹味菇凤凰彩票网(5557713.com)有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。荷兰豆是铁的上好来源,它还有一些其他营养成分,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用,所以这道菜女人孩子一定要多吃。

  所需食材:

  荷兰豆300克,蟹味菇300克,盐2克

  做法:

  1.蟹味菇凤凰彩票网(5557713.com)择掉根部,洗净。放沸水中焯至变软。捞出沥干水分。

  2.荷兰豆择掉两头的筋,洗净。

  3.锅中放适量的油,油热放入葱花煸香。再倒入蟹味菇翻炒。

  4.倒入荷兰豆翻炒匀。

  5.加入盐,炒匀。荷兰豆变色后基本已经成熟,不需要炒至变软。关火。

  6.出锅前倒少许香油提味。出锅。

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